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冬季一到

大白菜就成了咱餐桌上的常客

它价钱实惠，滋味好吃

无论是炒着吃、煮着吃

炖着吃照旧腌着吃

皆别有一番风范

但有不少一又友购买白菜时发现

有些大白菜叶子上有很多小黑点

或是在贮藏历程中黑点加多

那么这些小黑点是什么呢？

对东说念主体无益吗？

这是白菜的一种生感性病害，叫“白菜芝麻状黑点病”。它的造成和氮肥施用量相干联，氮肥的施用量越多，出现小黑点的可能性就越大。

相对而言，助长周期短、叶球松散的大白菜，小黑点会少一些。

一般来说，小黑点仅仅不颜面，对白菜的养分和滋味皆没什么大影响，不错浅显吃，不会对体魄不好。

不外， 若是是底下这种黑斑，就要防范了，这说显然菜很可能照旧变质发霉，最佳别吃。

白菜的养分价值超越高：富含多种维生素，尤其是维生素C的含量以致比橙子、橘子、文旦等柑橘类生果皆高， 每天吃300克白菜就能满足东说念主体逐日维生素C需求。

吃白菜还能补充钙、钾以及多酚和黄酮类物资，白菜中的膳食纤维更是肠说念 “小卫士”， 能促进肠说念蠕动，匡助消化。

挑白菜的时辰，要选那种叶片齐全、激情鲜绿、莫得黑斑，还透着一股清新气息的。

买总结以后，放在干燥透风的凉爽地，能让白菜保执簇新，小黑点也卤莽易长出来或加剧。

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